מלון מצפה ים נתניה - תיק ההזמנות שלי - צפייה/ ביטול הזמנה

תפריט פרובנס (מינימום 80 אנשים)

בר כניסה- קבלת פנים

בר מנות קרות- מבחר משקאות קלים, קוקטילים תוצרת הארץ, חטיפים מלוחים, פלטת חמוצים, פלטת "פרובנס"- מקלוני ירקות עונתיים בליווי מטבלים, פלטת דגים מלוחים, סלומון מעושן שלם (תוספת)
בר מנות חמות (לבחירה 3) – פסטלים וסיגרים, פטריות בבצק בירה, שיפודוני עוף, שניצלונים בסומסום, קבבונים בטחינה, ירקות טמפורה, חזה עוף מוקפץ עם ירקות, מעורב ירושלמי, מרק בטטה

מנות ראשונות- (לבחירה 2 )

☼ כבד על טוסט
☼ פילה סלומון
☼ ארטישוק ממולא
☼ פלפל ממולא
☼ מוסקה/ חציל ממולא
☼ בלינצ'ס פטריות
☼ פילה אמנון בעשבי תיבול
☼ נסיכת הנילוס- פיקנטי/מזרחי
☼ בורקס ממולא בשר ברוטב פטריות
☼ בושה לורן ממולא ניתחוני עוף ופטריות
☼ סולית- דג סול מטוגן מעוטר בשקדים ולימו

מנות עיקריות- (לבחירה 3 )

☼ שניצל – פנה בשומשום
☼ עוף צלוי בסגנון הבית
☼ צלי בקר ברוטב פטריות/ ירקות/יין
☼ פילה דניס (תוספת)
☼ פילה אמנון בעשבי תיבול
☼ צלי בקר בשזיפים
☼ לשון בקר ברוטב פטריות יער / טבעי / פיקנטי
☼ "קורדון בלו"- חזה עוף ממולא באווז מעושן
☼ סטייק פרגיות

תוספות למנה עיקרית – (לבחירה 3 )

☼ תפוחי אדמה אפויים
☼ תפוחי אדמה ברוזמרין
☼ דו- סירות בטטה ותפוחי אדמה
☼ רביולי תרד/ בטטה (תוספת)
☼ אורז מאודה בעיטור שקדים קלופים וצימוקים
☼ מג'דרה
☼ פסטה במבחר רטבים: נפוליטני, פטריות, בולונז, אלפרדו
☼ אנטיפסטי- חמישה סוגי ירקות בשמן זית בתנור
☼ אצבעות קישואים
☼ אפונה וירק
☼ שעועית ירוקה
☼ לקט ירקות
גזר גמדי בתפוזים
☼ צ'ימס (גזר+שזיפים)

תפריט סלטים- (לבחירה 6)

☼ כרוב+ גזר (קולסו)
☼ כרוב לבן/ כרוב אדום
☼ כרוב סלוניקי- כרוב לבן בשמן זית, שומשום וזרעי חמניות קלויים
☼ פלפלים חריפים/ בתחמיץ
☼ גזר מרוקאי-אריסה,תבלינים ולימון
☼ חציל יווני- פרוסות חצילים
☼ חציל רומני ☼ מטבוחה
☼ מעדן חצילים ☼ סלט מיונז
☼ סלט חסה ברוטב צרפתי- בתוספת עגבניות שרי ועלי ביבי
☼ תירס מקסיקני ☼ סלט וולדורף
☼ מלפפון ושמיר
☼ סלק
☼ חמוצים- מלפפונים כבושים/זיתים
☼ חומוס
☼ טחינה
☼ עגבניות שרי בבזיליקום/ פסטו

קינוחים- (לבחירה 2)

☼ שטרודל תפו"ע חם בגלידת וניל
☼ עוגת שוקולד חמה בגלידת וניל
☼ אבטיח קר ומילון בעונה
☼ סלט פרות
☼ מוס פירות יער
☼ סופלה שוקולד/ מוס שוקולד
☼ גלידת סורבה
☼ מוס ריבת חלב

שתייה קלה, בירה תוצרת הארץ, סלסלת לחמניות על השולחן,
קפה/ תה בסיום האירוע, נר לשולחן (בערב), יין במזיגה

טלפונים: אביבה 050-7762071, גלעד 050-5427772, 09-8623730